Diferentes tipos de té

Como lo mencionamos en la publicación anterior, cada tipo de té tiene diferentes propiedades, sabor, aroma y modo de preparación ya que cada proceso activa diferentes compuestos de la planta de Camellia Sinensis.

El té no es sólo una bebida para curar algún malestar, sino que a demás de sus beneficios a la salud es deliciosa, y existe toda una cultura alrededor de esta bebida ancestral y natural.

Aun que es verdad que el té contiene cafeína/teína (entre el 1% y el 25% que el café), también tiene un alto contenido en polifenoles, que regulan la absorción de cafeína en el cuerpo. Es por esto que sus efectos son menos intensos y mas duraderos.

En la imagen a continuación, pueden apreciar las diferencias entre cada tipo de té.